RADAR PURWOREJO - Biji yang ada pada buah nangka sering sekali hanya di buang dan tidak diolah.
Padahal sebenarnya biji nangka memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti mencegah kangker dan membantu menurunkan tekanan darah.
Cara yang paling mudah dalam mengonsumsi biji nangka adalah dengan cara merebusnya.
Untuk merebus biji nangka, Anda dapat mengikuti beberapa langkah berikut:
1. Cuci bersih biji nangka.
2. Isi panci dengan 2 gelas air dan didihkan.
3. Masukkan biji nangka dan tambahkan 1 sdt garam.
4. Rebus selama 5-7 menit atau hingga biji nangka empuk.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Kupas bagian kulit biji nangka
7. Biji nangka bisa langsung di santap, atau bisa dipotong - potong kecil.
Dengan cara ini, juga dapat menghilangkan getah yang lengket pada biji nangka.
Dan juga biji nangka rebus dapat dijadikan sebagai camilan sehat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Editor : Heru Pratomo