Untuk membuat teh hitam perlu melalui proses pengeringan dan oksidasi sehingga menghasilkan rasa yang kuat dan warna yang lebih gelap.
Teh hitam juga mengandung kafein yang lebih tinggi daripada jenis teh lainnya, meski demikian teh hitam memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.
Berikut manfaat teh hitam bagi kesehatan.
1. Melancarkan pencernaan
Kandungan tannin serta polifenol pada teh hitam bermanfaat untuk melancarkan proses pencernaan.
Serta adanya sifat antimikroba dapat membunuh zat berbahaya yang dapat memperbaiki lapisan saluran pencernaan.
2. Melawan radikal bebas
Teh hitam dapat mencegah terjadinya kerusakan sel akibat radikal bebas karena mengandung polifenol sebagai antioksidan.
Mengonsumsi teh hitam dapat mengurangi risiko penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan tubuh.
3. Menurunkan kadar gula darah
Baca Juga: Serunya Mencoba Ekosistem Motor Listrik Honda dalam ESG Mission AHM
Teh hitam yang diminum tanpa tambahan pemanis dapat membantu meningkatkan kadar insulin sehingga dapat mengurangi kadar gula darah.
4. Menjaga keseimbangan tekanan darah
Kandungan dari kalium dapat bermanfaat untuk menjaga keseimbangan serta menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.
Selain itu dapat juga membantu menjaga kesehatan tulang dan otot.
5. Mencegah pikun
Mengonsumsi teh hitam dapat melancarkan aliran darah ke otak dan menurunkan risiko gangguan kognitif atau pikun.
Kadar kafein didalamnya juga dapat menjadi alternatif untuk pengganti kopi dalam meningkatkan kewaspadaan dan fokus.