RADAR PURWOREJO - Kayu manis (Cinnamomum verum atau Cinnamomum cassia) merupakan salah satu rempah yang sering digunakan untuk memasak dan membuat minuman.
Selain rasanya yang khas, kayu manis juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang sudah dikenal sejak lama.
Kayu manis juga dapat menghambat enzim alfa-glukosa oksidase di usus kecil, yang bertanggung jawab untuk memproses glukosa dari makanan.
Baca Juga: Jarang Diketahui! Ini Dia Manfaat Daun Sambung Nyawa untuk Kesehatan Serta Cara Mengonsumsinya
Penghambatan enzim ini dapat menyebabkan absorpsi glukosa tertunda dan kadar glukosa postprandialnya menurun.
“Penelitian menyebutkan kayu manis merupakan anti-diabetic dan dapat digunakan sebagai terapi tambahan pada pasien dengan DM tipe 2,” kata dr. Afifah K. Vardhani M.Pd.Ked M.Si dikutip dari ANTARA.
Memiliki anti diabetic, ternyata kayu manis juga terdapat beberapa manfaat lho.
Baca Juga: Rektor UMNU Jadi Ketua PCNU Kebumen, Imam Satibi Kalahkan Ketua PCNU Petahana
Berikut manfaat kayu manis:
1. Mengandung Antioksidan
Kayu manis kaya akan senyawa antioksidan, seperti polifenol, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan berperan penting dalam mengurangi stres oksidatif dan mencegah kerusakan sel.
2. Sifat Anti-Inflamasi
Baca Juga: Dipusatkan di Magelang, 20.000 Peserta Ikuti Fun Walk Hari BPR BPRS Nasional
Kayu manis memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Ini bermanfaat untuk mengatasi kondisi seperti arthritis dan penyakit peradangan lainnya
3. Mengontrol Gula Darah
Kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin.
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi kayu manis dapat membantu mengontrol diabetes tipe 2.
Baca Juga: DPC PDIP Buka Pendaftaran untuk Nonkader, Balon Bupati dan Wakil Bupati Pilbup Purworejo 2024
4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kayu manis dapat membantu menurunkan beberapa faktor risiko penyakit jantung, seperti kadar kolesterol total, kolesterol LDL (kolesterol jahat), dan trigliserida.
5. Meningkatkan Fungsi Otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi kesehatan otak.
Senyawa dalam kayu manis dapat menghambat penumpukan protein tau, yang terkait dengan penyakit Alzheimer.
6. Sifat Antimikroba
Kayu manis memiliki sifat antimikroba yang efektif melawan berbagai jenis bakteri dan jamur.
Ini dapat membantu mengobati infeksi dan meningkatkan kesehatan gigi serta kebersihan mulut.
7. Membantu Pencernaan
Kayu manis dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti gas, kembung, dan gangguan pencernaan lainnya.
Ini juga dapat merangsang enzim pencernaan untuk membantu proses pencernaan.
8. Mengurangi Risiko Kanker
Beberapa studi laboratorium menunjukkan bahwa kayu manis dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah di tumor.
Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengonfirmasi efek ini pada manusia.
Baca Juga: Berharap Mendekati Idul Adha Penjualan Naik, Tinggal Tiga Pekan, Permintaan Hewan Kurban Masih Sepi
9. Efek Antiviral dan Antiseptik
Kayu manis mengandung senyawa yang dapat melawan virus dan bertindak sebagai antiseptik alami, membantu melindungi tubuh dari infeksi.
10. Mengurangi Nyeri Haid
Beberapa wanita melaporkan bahwa kayu manis membantu mengurangi nyeri haid dan gejala sindrom pramenstruasi (PMS).
Meskipun kayu manis memiliki banyak manfaat kesehatan, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping, terutama karena kandungan kumarin dalam kayu manis Cassia yang dapat merusak hati jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi kayu manis dalam jumlah yang wajar dan memilih kayu manis Ceylon yang memiliki kadar kumarin lebih rendah.
Selalu konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum menambahkan suplemen atau perubahan signifikan dalam diet Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan.***
Editor : Iwa Ikhwanudin