RADAR PURWOREJO - Karena mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat, sayur sangat baik untuk tubuh kita, tetapi beberapa orang tidak menyukainya.
Jika tubuh tidak mendapatkan cukup sayuran untuk tubuhnya, kemungkinan akan terjadi masalah di pencernaan. Makan sayur tinggi serat dapat membantu melancarkan BAB, tetapi jangan khawatir, ada makanan lain pengganti sayur yang tak kalah tinggi serat.
Dilansir dari laman Siloam Hospital, serat alami dapat diperoleh dari berbagai jenis makanan, karena serat membantu menjaga keseimbangan bakteri di usus.
Apa yang terjadi jika tubuh kekurangan serat? Menurut Nestle health science, kekurangan serat dapat menyebabkan masalah berikut:
Sembelit, suatu gangguan pencernaan, menyebabkan orang kesulitan buang air besar dan jarang buang air besar. Kekurangan serat membuat kotoran mengeras, membuatnya sulit dikeluarkan. Komponen serat juga membantu tubuh menarik air dari feses.
Karena serat tidak bisa dipecahkan, mengakibatkan lonjakan gula darah yang tidak terkontrol, makan serat juga membantu mengontrol kadar gula atau glukosa dalam tubuh. Ini adalah keuntungan lain dari makan serat untuk penderita diabetes. Harus diingat bahwa kurangnya serat menyebabkan obesitas karena dapat mengurangi rasa lapar.
Divertikulitis atau kantong kecil di usus mengalami peradangan atau infeksi, menyebabkan konstipasi. Akibatnya, tekanan usus meningkat saat mengejan.
Jika sayur tidak menjadi makanan favorit Anda, ada makanan lain yang lebih sehat dan tinggi serat yang dapat Anda konsumsi. Berikut adalah beberapa contoh makanan yang dapat dimakan oleh orang dewasa dan anak-anak.
1. Alpukat
Mengandung vitamin C, B, dan E, potassium, dan magnesium, buah ini kaya akan lemak sehat. Terutama, alpukat mengandung banyak serat; setengah buah mengandung 6,7 gram serat, yang merupakan 18% dari kebutuhan serat harian pria dewasa berusia 19 hingga 29 tahun.
2. Apel
Apel tidak hanya memiliki rasa manis dan segar, tetapi juga merupakan makanan tinggi serat yang dapat membantu mengurangi masalah pencernaan. Diketahui bahwa kandungan serat mencapai 2,4 gram per 100 gram apel.
3. Pir
Buah pir memiliki kandungan serat hingga 5,5 gram, yang dapat memenuhi sekitar 17% kebutuhan serat harian wanita dewasa berusia 19 hingga 29 tahun. Terdapat jenis serat yang disebut dengan pektin, yang mampu menurunkan kolesterol.
4. Kacang Almond
Mengandung sekitar sebelas hingga dua belas gram serat per 100 gram almond, almond adalah salah satu makanan tinggi serat yang juga memiliki nutrisi tambahan seperti vitamin E, mangan, magnesium, dan lemak baik.
5 Pisang
Selain rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, pisang juga memiliki banyak nutrisi, seperti potassium, vitamin B6, dan vitamin C, dan tentu saja sangat kaya akan serat. Ada hingga 2,6 gram serat per 100 gram pisang.
Makanan-makanan ini mudah ditemukan, jadi Anda dapat memenuhi kebutuhan harian Anda. Karena makanan berserat sangat penting untuk kesehatan kita, kekurangan serat menyebabkan kesehatan dan penampilan kita menjadi lebih buruk.