RADAR PURWOREJO - Sejak zaman dahulu, Indonesia dikenal akan kekayaan rempah dan tanaman herbal berkhasiat yang melimpah.
Tak hanya berperan sebagai penyedap rasa, rempah juga dipercaya dapat membantu mencegah berbagai gangguan kesehatan.
Salah satu rempah terkenal yang kaya akan manfaatnya adalah cengkeh.
Aroma khas cengkeh berasal dari kandungan eugenol yang memiliki sifat anti radang dan anti bakteri sehingga dapat mengatasi infeksi, menghentikan perkembangan bakteri penyebab sakit gigi, sariawan, serta masalah pencernaan.
Baca Juga: Ini Dia Perbedaan Ayam Kampung dan Ayam Broiler, Mana yang Lebih Sehat Dikonsumsi?
Bagi yang mempunyai masalah tidur dan gangguan pada saraf, pala dapat menjadi alternatif alami.
Kandungan myristicin dan magnesium dalam pala dapat membantu menenangkan saraf, memperbaiki kualitas tidur, serta memberikan rasa rileks yang nyaman pada tubuh.
Sementara itu, kapulaga hijau banyak diyakini dapat membantu menurunkan tekanan darah, sebab kandungan kalium dan anti oksidan di dalamnya.
Kapulaga hijau juga dapat memperlancar pencernaan, mengurangi gas berlebih, serta meningkatkan sirkulasi darah.
Baca Juga: Dalih Nikah-nikahan, Pria Cabuli Remaja di Gunungkidul: Polres Sebut Jadi Modus Kekerasan Seksual
Untuk penderita diabetes dan kolesterol, disarankan mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung kayu manis karena dapat mendukung kesehatan mereka.
Cinnamaldehyde di dalam kayu manis bekerja menurunkan kadar gula darah, meningkatkan kinerja insulin, sekaligus mengurangi kolesterol jahat (LDL) serta trigliserida.
Yang terakhir, yaitu jahe sebagai jagoan dalam meredakan masuk angin, nyeri sendi, mual, dan peradangan.
Jahe memiliki kandungan gingerol yang memiliki efek antioksidan dan anti radang yang kuat, sehingga membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta mempercepat pemulihan.
Baca Juga: Tak Ingin Kekeringan di 2023 Terulang, DPKP DIY Siapkan Langkah Antisipasi Hadapi El Nino Godzilla
Dengan beragam manfaatnya, peran rempah-rempah tidak lagi sebagai penyedap masakan saja, tetapi juga obat alami yang mampu membuat berbagai penyakit menjauh.
Meski begitu, rempah-rempah tetap harus dikonsumsi dengan takaran yang pas dan konsultasikan dengan para ahli apabila sedang mengalami kondisi kesehatan tertentu. (Desfina Citra)
Editor : Meitika Candra Lantiva