Namun, tahukah kamu seberapa banyak kandungan gula dalam satu sachet susu kental manis (SKM)?
Melansir dari Halococ, umumnya dalam satu sachet SKM seberat sekitar 20 gram mengandung sekitar 10–12 gram gula.
Jumlah ini bisa sedikit berbeda tergantung merek, tetapi secara umum kandungan gula SKM tergolong tinggi.
Gula yang terkandung dalam satu kemasan SKM (sekitar 20 gram) dapat mencapai 50-60% dari berat total. Jumlah ini setara dengan 2-3 sendok teh gula pasir, yang berarti, lebih dari separuh isi sachet adalah gula.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan asupan gula tambahan kurang dari 10 persen dari total energi harian, dan idealnya di bawah 5 persen untuk manfaat kesehatan lebih besar.
Sebagai gambaran, pada kebutuhan 2000 kalori per hari, batas 10 persen setara sekitar 50 gram gula, sedangkan 5 persen sekitar 25 gram. Karena itu, konsumsi SKM perlu dibatasi agar tidak melebihi rekomendasi tersebut.
Dampak Konsumsi Gula Berlebih
Mengonsumsi SKM yang tinggi akan gula dalam jumlah yang banyak tentunnya dapat berdampak negatif bagi kesehatan. Asupan gula yang tinggi dapat memicu berbagai risiko kesehatan, di antaranya:
- Obesitas, gula termasuk sumber kalori kosong yang berisiko meningkatkan berat badan jika dikonsumsi berlebihan tanpa diimbangi aktivitas fisik.
- Peningkatan risiko diabetes tipe 2, asupan gula berlebih dapat memicu resistensi insulin, yang menjadi faktor risiko utama diabetes tipe 2.
- Kerusakan pada gigi, gula menjadi sumber makanan bagi bakteri di mulut yang menghasilkan asam. Asam ini dapat merusak enamel gigi dan memicu gigi berlubang.
Alternatif Pengganti SKM :
Untuk tetap menikmati rasa manis tanpa berlebihan gula, kamu bisa mempertimbangkan beberapa alternatif pemanis.
Madu, merupakan pemanis alami yang mengandung antioksidan dan nutrisi, tetapi tetap perlu dikonsumsi secukupnya karena mengandung gula dan kalori.
Stevia, pemanis alami dari tanaman Stevia rebaudiana yang memiliki rasa manis lebih kuat dari gula dan hampir tanpa kalori.
Penulis : Lutfiyah Salsabil