RADAR PURWOREJO - Orang sering menganggap sarapan sebagai "makanan paling penting" yang harus dimakan setiap hari.
Namun, ini juga berlaku untuk makan siang.
Makan siang yang sehat dan bergizi dapat membuat seseorang lebih termotivasi untuk melakukan kegiatannya sepanjang siang, yang biasanya dipenuhi dengan kegiatan yang menyibukkan di rumah atau di kantor.
Selain itu, makan makanan yang sehat dapat membuat tubuh merasa lebih baik dan nyaman.
Namun, gimana makan siang yang sehat itu sebenarnya? Merangkum dari berbagai sumber, berikut adalah saran dan menu makan siang yang sehat dan mudah disajikan.
Tips Makan Siang yang Sehat
1. Pilih Makanan yang Rendah Lemak
Melansir dari healthub.sg, makan siang yang sehat adalah dengan membatasi konsumsi makanan berlemak tinggi, di antaranya dengan:
Batasi atau hindari makanan renyah yang digoreng (deep fried).
Perhatikan makanan yang memiliki lapisan minyak yang terlihat dan dimasak dengan krim.
Jika ingin mengonsumsi mie, pilihlah mie rebus dengan kuah jernih dibanding mie goreng.
Baca Juga: Kakek 65 Tahun di Bantul Dianiaya Orang Tak Dikenal
2. Perbanyak Sayuran
Menambahkan berbagai jenis sayuran ke dalam menu makan siang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Sayuran pada makan siang dapat dikonsumsi dengan cara mentah, direbus, dikukus, ataupun dipanggang.
Tambahkan sedikit bumbu untuk membuat sayuran terasa lebih lezat.
3. Kurangi Mengonsumsi Garam
Mengkonsumsi makanan yang mengandung tinggi garam dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.
Oleh karena itu, harus diperhatikan mengenai kandungan garam yang terdapat dalam menu makan siang.
4. Makan Buah dan Air Putih
Banyak orang menyukai makanan manis untuk menutup makan siang mereka, seperti permen, cokelat, dan dessert lainnya.
Namun, makanan tersebut mengandung gula yang tinggi yang tentunya tidak baik untuk kesehatan.
Oleh karena itu, sebaiknya mengganti mereka dengan buah.
Selain rasanya yang manis, buah juga mengandung banyak nutrisi dan vitamin sehingga baik untuk kesehatan tubuh.
Sementara itu, pilihlan untuk mengonsumsi air ketimbang minuman manis untuk meminimalisir jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh.
Baca Juga: TPR Parangtritis Akan Dipindah, Status Jalan Harus Diturunkan
Menu Makan Siang Sehat dan Praktis
1. Salad
Siapa yang tidak familiar dengan salad? Mereka yang mengikuti program diet biasanya makan siang dengan makanan sehat ini.
Salad dapat menjadi alasan untuk makan siang sehat dengan berbagai campuran bahan makanan alami yang mengandung banyak protein, vitamin, dan karbohidrat yang rendah kalori.
Cara membuat salad tidak hanya sehat, tetapi juga praktis.
Menggabungkan sayuran, buah, dan kacang-kacangan yang Anda pilih ke dalam mangkuk, lalu tambahkan bumbu dan jenis minyak yang Anda suka, lalu aduk.
Salad kemudian siap dimakan.
2. Egg Scramble Wrap
Karena mengandung banyak protein, serat, dan lemak tak jenuh, menu ini dapat menjadi makan siang praktis dan sehat.
Cara membuatnya adalah dengan mencampur dua butir telur dengan tomat ceri dan alpukat yang telah dipotong kotak dan memasaknya.
Setelah tortilla matang, olesi saus dan lada di atasnya. Sekarang anda dapat menikmati egg scramble wrap.
3. Sandwich Alpukat dan Telur
Menu makan siang yang satu ini sangat simpel dalam pembuatannya karena tidak membutuhkan banyak bahan.
Selain lezat, makanan ini mengandung karbohidrat, protein, dan sodium yang dapat memberikan energi di siang hari dan juga baik bagi mereka yang sedang ingin menurunkan berat badan. (Farhan Pranajaya/Radar Purworejo)
Baca Juga: Pegawai Kemenag Kebumen Diharapkan Jadi Agen Kerukunan Umat Pascapemilu
Editor : Meitika Candra Lantiva