RADAR PURWOREJO - Susu acap kali menjadi campuran kopi ataupun teh pada minuman kekinian.
Tak hanya menggunakan susu sapi biasa, susu yang berasal dari oat dan almond kini menjadi pilihan campuran karena dianggap menyehatkan, intoleransi laktosa, dan rendah kalori sehingga baik bagi yang sedang menjalankan diet.
Namun di antara kedua pilihan ini mana yang lebih baik? Susu oat atau susu almond?
Jika dibandingkan kedua susu ini sama sama memiliki kekurangan dan kelebihannya masing masing.
Susu oat
Susu oat adalah susu yang terbuat dari biji gandum oat yang direndam lalu di blender untuk menghasilkan air susu oat tersebut.
Susu ini mengandung gizi nutrisi seperti karbohidrat, serat, protein, lemak, vitamin D, vitamin B12, fosfor, kalium dan kalsium.
Susu oat sangat bagus untuk menurunkan kolesterol, memperkuat tulang dan otot, dan susu ini sangat cocok bagi anda yang intoleransi laktosa atau jika anda memiliki alergi dengan susu sapi.
Tak hanya itu susu ini memiliki tekstur yang creamy, lembut dan juga memiliki rasa manis khas oat kebanyakan susu ini digunakan pada campuran minuman kopi kekinian karena rasanya yang hampir mirip dengan susu sapi.
Susu almond
Susu almond adalah susu yang terbuat dari kacang almond tak berbeda jauh dari susu oat. Untuk mendapatkan air susu ini cukup merendam almond lalu diblender.
Susu ini memiliki kandungan seperti vitamin E, Kalsium, lemak sehat, dan antioksidan.
Selain kandungannya yang beragam susu ini memiliki kalori yang lebih rendah.
Manfaat susu ini adalah baik untuk kesehatan jantung, menjaga kesehatan tulang dan gigi, dan dapat membantu perkembangan otak.
Sedikit berbeda dari susu oat, almond memiliki rasa kacang, gurih, tetapi tetap memiliki rasa manis yang alami dan bertekstur lembut.
Sama seperti oat susu ini juga dapat menjadi campuran minuman kopi kekinian, akan tetapi bagi anda yang sedang melakukan diet susu ini sangat disarankan karena kalori nya yang rendah dibandingkan dengan susu sapi.
Jadi dapat disimpulkan bahwa susu oat ataupun susu almond sama sama memiliki kandungan yang baik bagi tubuh, akan tetapi kebanyakan susu oat digunakan sebagai campuran minuman kopi kekinian untuk menciptakan rasa yang lebih enak.
Karena itu pilihan antara susu dari oat atau susu dari almond adalah menyesuaikan dengan kebutuhan dan selera masing masing. (Safira Ratih N)