RADAR PURWOREJO - Daun kenikir yang memiliki nama latin Cosmos caudatus, telah lama digunakan sebagai makanan sehat dan memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Tanaman ini berasal dari Amerika Latin, tetapi juga dapat ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Dilansir dari Alodokter, daun kenikir mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin B, vitamin C, dan mineral seperti kalium, fosfor, kalsium, magnesium, zat besi, seng, tembaga, dan natrium.
Baca Juga: Manfaat Tanaman Kumis Kucing Untuk Kesehatan, Salah Satunya Dapat Mengobati Gangguan Ginjal
Selain itu, daun kenikir juga mengandung senyawa aktif seperti quercetin, asam fenolat, flavonoid, dan asam klorogenat yang memiliki sifat antioksidan dan antiradang.
Berikut adalah beberapa manfaat daun kenikir untuk kesehatan:
1. Daun kenikir diketahui memiliki sifat anti-diabetes yang dapat membantu mengobati dan mencegah diabetes.
2. Kandungan antioksidan dan antiradang dalam daun kenikir dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko hipertensi.
3. Daun kenikir mengandung kalsium dan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang, sehingga dapat membantu mencegah osteoporosis.
4. Kandungan antioksidan dan antiradang dalam daun kenikir dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung.
5. Daun kenikir mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi kadar asam urat.
6. Kandungan asam fitat dalam daun kenikir dapat membantu menjaga kepadatan gigi dan mencegah gigi berlubang.
Daun kenikir adalah tanaman yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Tanaman Kumis Kucing Untuk Kesehatan, Salah Satunya Dapat Mengobati Gangguan Ginjal
Baca Juga: Bangun Embung Dijadi Objek Wisata Air, Pemerintah Desa Kedunglo Manfaatkan Dana Desa
Dengan berbagai kandungan nutrisi dan senyawa aktif yang dapat membantu mencegah dan mengobati berbagai penyakit.
Daun kenikir dapat dikonsumsi sebagai lalapan, diolah menjadi teh herbal, atau dalam bentuk suplemen herbal.
Perlu diketahui, sebelum mengonsumsi daun kenikir, pastikan Anda telah mencuci dan mengolahnya secara benar.
Editor : Heru Pratomo