RADAR PURWOREJO - Buah kokosan dikenal secara ilmiah sebagai Lansium domesticum var aquaeum, adalah buah yang berasal dari kawasan Asia Tenggara dan dikenal dengan berbagai nama seperti duku, langsat, dan kokosan.
Buah ini mengandung beragam nutrisi yang membawa banyak manfaat kesehatan.
Menurut penelitian, buah kokosan mengandung vitamin A, B, dan C, serta beberapa mineral penting seperti thiamine, riboflavin, fosfor, kalsium, dan zat besi 2.
Vitamin dan mineral ini memiliki peran penting dalam menjaga berbagai fungsi tubuh.
Melansir dari speciality produce Buah kokosan mengandung sumber vitamin dan mineral yang baik.
Vitamin C, misalnya, adalah antioksidan yang kuat yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin A penting untuk kesehatan mata. Mineral seperti fosfor dan kalsium mendukung kesehatan tulang dan gigi.
Karena mengandung banyak air, kokosan dapat membantu dalam menjaga hidrasi tubuh, yang sangat penting untuk berbagai fungsi fisiologis termasuk pencernaan dan sirkulasi darah.
Serat yang terkandung dalam buah kokosan dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan, membantu dalam pencernaan dan mencegah sembelit.
Buah kokosan juga mengandung antioksidan yang membantu melawan stres oksidatif dan mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Kandungan kalium dalam buah kokosan dapat membantu mengatur tekanan darah dan mendukung kesehatan jantung.
Kulit buah kokosan yang tipis dan halus membuatnya agak sulit dikupas, tetapi daging buah yang segar dan manis.
Buah kokosan dapat disimpan di suhu ruangan hingga empat hari dan dapat bertahan hingga dua minggu jika disimpan di dalam kulkas.
Editor : Heru Pratomo