RADAR JOGJA - Cuaca dingin musim hujan ini, enaknya mengkonsumsi minuman hangat. Kalian bisa mengkonsumsi minuman dari gingseng jawa yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Ginseng Jawa atau dikenal dengan Talinum paniculatum merupakan tanaman Indonesia yang berbeda genus dengan ginseng korea (Panax ginseng). Tanaman ini biasanya dimanfaatkan untuk makanan, kesehatan, dan hiasan.
Ginseng Jawa dapat tumbuh baik pada tanah yang keras dan cocok ditanam pada negara dengan iklim panas. Secara botani, tanaman yang berasal dari Afrika ini memiliki tinggi 50 sentimeter dengan daun melingkar berwarna hijau cerah.
Gingseng Jawa bisa dijadikan tanaman hias dan tanaman obat. Dari khasiat utamanya, gingseng Jawa diolah sebagai penambah stamina. Pun halnya dengan gingseng Korea.
Gingseng Jawa dan gingseng Korea nyaris serupa bila dilihat secara wujud. Akan tetapi, ternyata ada perbedaan di antara keduanya. Ginseng Jawa memiliki bentuk batang yang bulat sukulen dan berdiri tegak, sementara gingsen Korea berbentuk panjang lurus. Dan untuk warna, gingseng Jawa coklat, sedangkan gingseng Korea berwarna merah, putih.
Ginseng Jawa ini mempunyai banyak manfaat, mulai dari menjaga mengatasi masalah paru-paru hingga masalah psikologis.
Berikut beberapa komponen nutrisi yang dapat ditemukan dalam ginseng:
Ginsenosides
Merupakan senyawa yang dianggap sebagai komponen aktif utama dalam ginseng.
Ginsenosides memiliki sifat adaptogen yang dapat membantu tubuh menanggulangi stres dan meningkatkan daya tahan.
Polisakarida
Gingseng juga mengandung polisakarida, yang dapat memberikan manfaat bagi sistem kekebalan tubuh.
Vitamin dan Mineral
Meskipun dalam jumlah kecil, ginseng juga mengandung beberapa vitamin dan mineral seperti vitamin B, vitamin C, zat besi, dan mangan.
Asam Amino
Tanaman ini juga mengandung asam amino, yang merupakan blok bangunan protein dan dapat mendukung fungsi tubuh yang optimal.
Peptida dan Flavonoid
Senyawa ini dapat berkontribusi pada aktivitas biologis dan kesehatan umum tubuh.
Ginseng juga mengandung flavonoid, antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh.
Manfaat ginseng Jawa juga banyak ditemui dalam pengobatan sejumlah penyakit.
Berikut beberapa di antaranya:
1. Mengatasi Infeksi Paru-Paru
Ginseng jawa diduga mampu mengatasi berbagai kondisi termasuk diare, enuresis (mengompol), menstruasi tidak teratur, meningkatkan energi, dan membersihkan paru-paru.
Bahkan, efektivitas tanaman ini yang paling terkenal adalah membantu mengobati penyakit paru-paru.
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat ginseng jawa lainnya yaitu dijadikan sebagai ramuan obat untuk pengobatan infeksi kulit, gangguan reproduksi, serta meningkatkan daya tahan terhadap stres dan kelelahan.
Baca Juga: KPK Berusaha Keras Perbaiki Citra, Agar Kepercayaan Masyarakat Bisa Membaik
2. Melancarkan ASI
Tanaman dengan rasa manis ini juga baik untuk pencernaan, memperlancar ASI, mengobati sakit kepala, radang paru-paru, haid tidak teratur, dan keputihan.
Tak ketinggalan, tanaman ini juga digunakan untuk menginduksi laktasi dan mengembalikan fungsi rahim pasca persalinan.
3. Meningkatkan Nafsu Makan
Jus yang didapat dari daun ginseng Jawa digunakan untuk mengobati bisul dan menambah nafsu makan.
Pemanfaatan daun ginseng Jawa secara topikal dimanfaatkan untuk mengobati edema dan luka goresan pada kulit.
4. Menambah Energi
Pada akar dari tanaman ini dapat diberikan untuk meningkatkan energi setelah sakit, mengobati batuk, mengatur menstruasi, dan aliran urine.
Selain itu, rebusan akarnya digunakan untuk mengobati penyakit kudis, radang sendi, lambung, dan paru-paru.
5. Meningkatkan Vitalitas
Popularitas dan manfaat ginseng Jawa sebagai tanaman herbal diyakini dapat membantu meningkatkan vitalitas, mengobati diabetes, masalah kulit inflamasi, herpes, gangguan pencernaan, perut kembung, sembelit dan mual.
Potensi berbagai manfaat ginseng jawa ini mungkin disebabkan karena tingginya tingkat antioksidan dan senyawa yang terkandung di dalamnya.
Ini termasuk ginsenosides, asam fenol, flavonoid, saponin dan tanin.
6. Mencegah Radikal Bebas
Ginseng jawa juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin C, zat besi, mangan, dan seng yang dapat bertindak sebagai antioksidan eksogen, dan memainkan peran penting dalam mengurangi stres oksidatif serta kerusakan sel.
7. Menjadi Bahan Pangan yang Menyehatkan
Tidak hanya baik bagi kesehatan, manfaat ginseng Jawa juga bisa menjadi bahan pangan.
Hampir semua bagian dari ginseng jawa dapat digunakan sebagai sayuran, tetapi bagian yang paling disukai adalah akar dan daunnya.
Daunnya bisa dimanfaatkan sebagai tambahan untuk roti lapis.
Bagian bijinya kecil tapi bergizi dan merupakan sumber minyak Omega-3 yang baik.
Talinum paniculatum dikemas dengan Vitamin A, C dan tinggi kalsium.
Daunnya dimasak dengan cara yang mirip dengan bayam, bisa menjadi bahan tambahan untuk sayur sup atau semur.
Editor : Meitika Candra Lantiva