Ikan memiliki kandungan protein yang sangat tinggi dan dibutuhkan tubuh manusia. Asupan protein yang cukup akan membuat imunitas tubuh bisa stabil.
Hal itu terungkap dalam sosialisasi dan pemberian bantuan paket ikan segar di Desa Jatimalang, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Purworejo, kemarin (5/5).
Kegiatan ini diadakan Komisi IV DPR RI bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan RI, dalam hal ini Badan Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan (BKIPM) Jogjakarta.
"Ikan memiliki kandungan protein yang sangat tinggi dan dibutuhkan tubuh manusia. Kegiatan dengan tema Ikan Sehat Bermutu untuk Mendukung Kebutuhan Protein Masyarakat ini direalisasikan dengan penyerahan paket bantuan produk perikanan sebanyak 600 paket dengan volume total produk perikanan sebanyak 1,263 ton," jelas Kepala Stasiun KIPM Jogjakarta Hafit Rahman.
Sosialisasi dan pemeberian bantuan ini bertajuk BKIPM Peduli Sosial sebagai rangkaian peringatan Bulan Mutu Karantina Tahun 2021 mulai 14 April hingga 14 Juni mendatang.
Dijelaskan, Bulan Mutu Karantina-BKIPM merupakan agenda rutin tahunan. "Kegiatan kali ini merupakan bakti sosial, menyalurkan bantuan ikan kepada masyarakat untuk pemenuhan kebutuhan protein dalam rangka menaikan imunitas tubuh di tengah pandemi," jelasnya.
Paket bantuan yang diberikan berupa produk perikanan sebanyak 600 paket. Volumenya sebanyak 1,263 ton.
Paket bantuan berisi ikan lele bumbu siap saji sebanyak 1,5 kilogram, nugget ikan 350 gram, kerupuk ikan 125 gram, sambal ikan 130 gram, dan sejumlah produk UMKM.
”Penyediaan ikan dan kebutuhan lainnya melibatkan pengolah ikan lokal dan UKM sekitar yang terdampak Covid-19. Produk ini nantinya akan didistribusikan untuk masyarakat di Kabupaten Purworejo," ucapnya.
Tim ahli anggota DPR RI Vita Ervina, Ria Fajar Budiono, menyatakan, Komisi IV DPR RI menginisiasi kegiatan ini sebagai bentuk kepedulian terhadap masyarakat dan UMKM di tengah pandemi Covid-19. Melalui bulan bakti, ujarnya, masyarakat diajak membiasakan diri mengkonsumsi ikan sebagai sumber protein tertinggi.
"Ikan ini sebagai sumber protein yang cukup dibutuhkan untuk mendukung imunitas tubuh. Distribusi bantuan sudah bekerja sama dengan desa, dengan skala prioritas anak-anak, ibu hamil, dan lansia," ucapnya.
Diungkapkan, Komisi IV DPR RI dan kementerian membutuhkan inovasi masyarakat dalam mengolah ikan. Sebab, ada banyak olahan ikan semisal ikan berbumbu dan sambal ikan.
"Mungkin kalau dijual dalam bentuk ikan, daya tahannya tidak lama. Tapi, kalau produk olahan bisa lebih awet, yang pasti nilai ekonominya jauh lebih tinggi. Masyarakat juga bisa lebih minat. Kalau hanya ikan goreng mungkin bosan. Tapi, kalau bentuk nugget atau kerupuk atau variasi lainnya, anak-anak jadi suka," ungkapnya.
Kades Jatimalang Suwarto mengapresiasi kegiatan tersebut. Masyarakat bisa belajar mengenai karantina dan menjaga kualitas mutu ikan.
"Kami juga punya mimpi untuk mengekspor ikan. Produk ikan kami sejauh ini juga terjual ke luar daerah. Dengan posisi Jatimalang yang cukup dekat dengan YIA (Yogyakarta International Airport), maka tidak menutup kemungkinan ekspor produk,” paparnya. (amd) Editor : Administrator